VINOS Y SALA
La organización agradece la labor realizada por el equipo de profesionales que se han ocupado de la gestión de los vinos en todas las fases del concurso, incluyendo la recepción, organización, puesta en temperatura y servicio a los jurados.
Este equipo está formado por sumilleres con una dilatada experiencia en la gestión de vinos y sus servicio en sala.
María de la Concepción García González. Responsable de Sumilleres.
Sumiller y Beersumiller.
Cofundadora y vicepresidenta de ASUMAD (Asociación Profesional de Sumilleres de Madrid).
Cofundadora y miembro de la Asociación de BeerSommeliers y Catadores de Cerveza.
Miembro de la UEC (Unión Española de Catadores).
Miembro de la Asociación Sherry Women.
Cristian Sallenave
WSET Nivel 3 en vinos.
Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración.
Eva Mª Martín Gómez
Sumiller.
Miembro de ASUMAD (Asociación Profesional de Sumilleres de Madrid).
Mónica Borja González
Sumiller.
Miembro de ASUMAD (Asociación Profesional de Sumilleres de Madrid).
Miembro de la UEC (Unión Española de Catadores).
Paulina Andrea Retamal Vidal
Sumiller.
Miembro de la junta directiva de ASUMAD (Asociación Profesional de Sumilleres de Madrid).
Miembro de la UEC (Unión Española de Catadores).
Fundadora de copaycuchara.com.
Siboney Staffolani
Sumiller.
VINOS Y SALA
La organización agradece la labor realizada por el equipo de profesionales que se han ocupado de la gestión de los vinos en todas las fases del concurso, incluyendo la recepción, organización, puesta en temperatura y servicio a los jurados.
Este equipo está formado por sumilleres con una dilatada experiencia en la gestión de vinos y sus servicio en sala.
María de la Concepción García González. Responsable de Sumilleres.
Sumiller y Beersumiller.
Cofundadora y vicepresidenta de ASUMAD (Asociación Profesional de Sumilleres de Madrid).
Cofundadora y miembro de la Asociación de BeerSommeliers y Catadores de Cerveza.
Miembro de la UEC (Unión Española de Catadores).
Miembro de la Asociación Sherry Women.
Cristian Sallenave
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Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración.
Eva Mª Martín Gómez
Sumiller.
Miembro de ASUMAD (Asociación Profesional de Sumilleres de Madrid).
Mónica Borja González
Sumiller.
Miembro de ASUMAD (Asociación Profesional de Sumilleres de Madrid).
Miembro de la UEC (Unión Española de Catadores).
Paulina Andrea Retamal Vidal
Sumiller.
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Miembro de la UEC (Unión Española de Catadores).
Fundadora de copaycuchara.com.
Siboney Staffolani
Sumiller.
Real Casino de Madrid:
Alcalá, 15. 28014 Madrid
www.realcasinodemadrid.es
Concurso de Vinos Real Casino de Madrid
+34 661 731 088
inscripciones@concursodevinosrealcasinodemadrid.es
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